Immer am Laufenden…
Getrockneter Stockfisch zählt zu den am meisten haltbaren Lebensmitteln und wurde dank seiner Lagerfähigkeit jahrhundertelang als „Reiseproviant“ im hohen Norden eingesetzt. Nach einem kleinen „Durchhänger“ greifen immer mehr Konsumenten und Konsumentinnen wieder zu Stockfisch, da dessen Fleisch besonders mager ist.
View More Stockfischfilets auf Gemüse-Couscous & Kokos-Curryschaum
Miffy, dieses von Dick Brunas ins Leben gerufene Häschen, hat mit seinen fantasievollen Erlebnissen Generationen durch ihre Kindheit begleitet.
View More Fatboy x Miffy-Kollektion
Das derzeitige Wetter lädt ja geradezu ein, die Natur in vollen Zügen zu genießen, bevor der Herbstwind die letzten Blätter von den Bäumen gefegt hat.
View More Pflanzaktion „Wald der jungen Wiener und Wienerinnen 2025“
Deftige Hausmannskost gefällig, die dann mit Sauerkraut für einen kleinen Vitaminschub sorgt? Wie wäre es mit einer Variation an Knödeln, die mit verschiedenen Füllen punkten und dazu eben überbrühtes Sauerkraut, ein Genuss, der ja ganz der Jahreszeit entspricht.
View More Zu Tische, zu Tische, die Knödel sind heiß!
Es soll ja vorkommen, dass die montierte Wildkamera auf einmal, natürlich ganz selbständig, Füße bekommen hat und von ihrem vorgesehenen Platz einfach verschwunden ist.
View More Stahlkabelschloss für Wildkameras
Zum ersten Adventwochenende ist es ja noch ein Zeiterl hin, aber schon jetzt öffnen die ersten Weihnachts- und Adventmärkte in Wien.
View More Es vorweihnachtet in Wien
Die Kleinen gehen mit ihren Laternen und nicht nur wir Erwachsene schnabulieren am Festtag des Heiligen Martins genüßlich eine knusprige Gans. Für alle, die den alten Brauch hochleben lassen wollen, für die hätte ich heute mit Gänsebraten, glasierten Maroni, karamellisiertem Rotkraut und Erdäpfelknödel ein passendes Rezept, das auch ganz an die Jahreszeit angepasst ist.
View More Gänsebraten mit Zwetschken, glasierte Maroni, karamellisiertes Rotkraut & Erdäpfelknödel
Welche Schmankerln genießt du am liebsten in einem Land, in dem du dich auf Urlaub befindest? Natürlich genau die Gerichte, die die bodenständige Küche hergibt und die du sonst vielleicht in dieser Zubereitungsform wo anders nicht findest.
View More Orania Stüberl in Bad Gastein im Test
Nicht nur das Martinigansl ist alte Tradition, der Geburtstag des Heiligen Martins, der auch Schutzpatron des Burgenlandes ist, hält noch allerlei andere Gebräuche, wie z.B. das „Martiniloben“ bereit.
View More Weinherbst in Andau 2025
Eine leichte Vorspeise gefällig, die auch bei feierlichen Anlässen hervorragend passt? Wie wäre es mit Hühnerbrust, samt Garnelen, die dann mit Guacamole und viel Blattsalat serviert werden und die mit Chilimayonaisse den letzten Schliff bekommen.
View More Hühnerbrust & Garnele, Guacamole, Chilimayonaisse & Blattsalat
Die Schönheit des Gasteinertals, die Heilquellen und der mächtige Wasserfall von Bad Gastein haben sich bis in die Vereinigten Arabischen Emirate verbreitet, von denen Jahr für Jahr immer mehr Gäste in den Kurort pilgern.
View More Unterwegs im Gasteinertal – Bad Gastein
Sie sind alle vorhanden, diese typischen Dorfbewohner eines kleinen englischen Dorfes, die Philip King durch den, nein nicht durch den sprichwörtlichen Kakao, sondern durch den starken Tee zieht.
View More Vienna’s English Theatre präsentiert „See How The Run“
Herbstzeit ist auch Wildzeit und für alle Genießer und Genießerinnen, die Gusto auf besonders fettarmes Fleisch haben, hätten wir hier ein Rezept für Hirschpfeffer, der dann mit Kroketten für die passende Magenfüllung sorgt.
View More Hirschpfeffer mit Kroketten und Kompottbirne
Die nun immer länger werdenden Abende laden ja förmlich dazu ein, sich bequem einzukuscheln und zu entspannen.
View More Soft Calm Homewear – Luxuriöser Komfort von Bolia
Es war die Zeit von kulturellen, politische und wissenschaftlichen Umbrüchen, in der Franz Xaver Messerschmidt seine oft mit Mythen behafteten „Charakterköpfe“ schuf.
View More Franz Xaver Messerschmidt „Mehr als Charakterköpfe“ im Unteren Belvedere
Pizza ist wieder gefragt, aber auch Abwechslung soll ins Kochgeschehen kommen? Wie wäre es mit einer Pizza, bei der diesmal Polenta, sprich vorgegarter Grieß aus Kukuruz, die Hauptrolle spielt.
View More Pizza aus Polenta