Wie gut sich alte Bausubstanz mit neuen Zu- und Einbauten vereinen kann, beweist das Café Restaurant Grenadier, das direkt im Innenbereich von Schloss Forchtenstein angesiedelt ist.
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Kategorie: Aktuell
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Voices of Spirit 2026 & Lange Nacht der Chöre in Graz
Graz hat sich in den letzten Jahren ja zur heimlichen Hauptstadt für Chormusik entwickelt. Und auch dieses Jahr werden zahlreiche Chöre beim „Voice of Spirit Festival“ dafür sorgen, dass die steuermärkische Landeshauptstadt ihrem Ruf gerecht wird.
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Brennnessel-Ziegenkäsetascherl in Schinken-Frischkäsesauce
Meine Großmutter, eine sehr gute und auch sehr sparsam wirtschaftende Köchin, nutzte jede Möglichkeit so kostengünstig wie möglich die ganze Familie zu verköstigen.
Jedes essbare Kräutlein und jede ebenfalls essbare Pflanze wurde verwertet und in den jeweiligen Speiseplan eingearbeitet.
Burg Forchtenstein – einstiges Bollwerk gegen Osten
Hoch oben, schon von Weitem sichtbar, thront die Burg Forchtenstein auf einem steilen Dolomitfelsen am Rande des Rosaliengebirges.
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VieVinum 2026
Zwischen 16. und 18. Mai 2026 ist es wieder so weit, dass die VieVinum in der ehrwürdigen Hofburg ihre Pforten öffnet und spannende Weinerlebnisse auf Besucher und Besucherinnen warten.
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Frühlingsstrudel
Ob als Haupt- oder auch als Vorspeise – ein pikanter Strudel geht ja immer und schmeckt der ganzen Familie. Diesmal werden die jetzt überall sprießenden frischen Kräuter mit verarbeitet und der entstandene Frühlingsstrudel dann mit Schnittlauch- und/oder Knoblauchsauce und viel frischem Salat serviert.
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Wilfa Crust Heimpizzaofen
Sie sind praktisch, werden immer beliebter und sorgen dafür, dass selbst fabrizierte Pizzen in Windeseile auf den Tellern landen können.
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Frühlingsquartier 2026 im Schlosspark Hetzendorf
„Weihnachtsquartier“ und „City Designquartier“ sind ja schon fest im Wiener Veranstaltungskalender verankert. Was liegt also näher, als in der wärmeren Jahreszeit Fans von Design, Mode und Genuss in ein „Frühlingsquartier“ einzuladen.
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Samtige Grießcreme mit Limetten-Minzsauce
Für alle Schleckermäulchen, die Grieß mögen, hätte ich hier ein Rezept für eine samtige Grießcreme, die dann mit Limetten-Minzsauce und einigen frischen Beeren die passende Ergänzung bekommt.
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Tage der NÖ Musik- und Kunstschulen
Je früher Kinder und Jugendliche in das Reich der Musik eingeführt werden, desto größer ist die Freude, wenn dann das ein oder andere Musikinstrument selbst probiert und erlernt werden kann und das Musizieren ein wichtiger Bestandteil im weiteren Leben wird.
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Gebratener Schweinslungenbraten mit Speck-Zwiebelfisolen
Wenn es beim Kochen relativ schnell gehen soll, dann ist der Griff zu Schweinslungenbraten mehr als empfehlenswert, da dieser ratz-fatz gar ist.
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Zu Besuch im Wiener Stadtpark
Der „Goldene Schani“ der da mitten im Wiener Stadtpark thront, gehört wohl zu den meist fotografierten Sehenswürdigkeiten Wiens.
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Genuss-Festival Wien 2026
Es gehört ja schon zur guten jährlichen Tradition, dass Produzenten und Produzentinnen aus ganz Österreich nach Wien pilgern, um Genießern und Genießerinnen zu zeigen, welche Vielfalt an regionalen Köstlichkeiten unser Land bietet.
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Bohnen-Kukuruz-Paradeisrisotto
Diesmal geht es bei uns zu Mittag pikant-fruchtig zu und mit Bohnen-Kukuruz-Paradeisrisotto wird eine gewisse mediterrane Leichtigkeit mit Hausmannskost zu einer Einheit zusammengeführt.
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Zu Gast im Tauplitzhaus auf der Tauplitzalm
An Einkehrmöglichkeiten fehlt es ja auf der Tauplitzalm nicht. Wir entschieden uns für das Tauplitzhaus, das nach einer zünftigen Wanderung für uns zum Rasten bestens geeignet war.
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Musik.Markt 2026
Hat ja beides mit Genuss zu tun. Live-Musik, sprich Genuss für die Ohren und buntes Marktgeschehen, wo frische Nahrungsmittel auf Genießer und Genießerinnen warten.
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