Immer am Laufenden…
Ehrlich, ganz ehrlich? So ganz per „Du“ sind mein AirFryer und ich noch nicht. Aber Frau lernt dazu und diesmal wurde ganz ohne Aufwand ein Zitronenhuhn gebrutzelt, das dann außen knusprig und innen saftig auf den Tellern landete.
View More Zitronenhuhn aus dem AirFryer
Wien gilt ja als eine besonders von Grün durchzogene Stadt. Prater, Lainzer Tiergarten, Burg- und Volksgarten, natürlich Schönbrunn oder die Donauinsel sind ja weithin bekannt und laden zu Spaziergängen.
View More „111 Gärten und Parks in Wien, die man gesehen haben muss“
Der Nationalpark Donau-Auen feiert ja heuer sein 30-jähriges Bestehen und auch die dieses Jahr laufende Ausstellung „Im Fluss“ stellt die Donau, die Vielfalt der Donau-Auen und deren Bedeutung für Natur und Umwelt in den Mittelpunkt.
View More Großes Familienfest im Nationalpark Donau-Auen
Ein paar Sonnenstunden und von all den Terrassen oder aus den Gärten breitet sich der Duft von frisch gegrillten Schmankerln aus. Da rinnt dir doch selbst gleich das Wasser im Munde zusammen und schon werden Schweinsripperl in Chili-Honigmarinade vorbereitet, damit diese dann am nächsten Tag auf deinem Grill brutzeln können.
View More Schweinsripperl in Chili-Honigmarinade
All-In-One-Kaffeemaschine sind ja praktisch, werden immer beliebter und natürlich reagieren die Firmen auf die große Nachfrage.
View More Wilfa Volo Multi Grind All-In-One-Kaffeemaschine
Bewundernswert, dass junge Musikschaffende den Sprung ins kalte Wasser wagen, um im heiß umkämpften Musikbusiness eine Solokarriere zu starten.
View More „pizz & pieces“ – Celloklang trifft Popularmusik
Wieder mit einer lieben Bekannten unterwegs, die Kutteln mag, diese aber nie zu Hause kocht, da ihr lieber Gespons diese Innerei mehr als ablehnt.
Und siehe da, beim Gasthof, in dem wir einkehrten, stand doch tatsächlich Kuttelsuppe auf dem Menüplan. Da gab es bei ihr kein Halten mehr und einige Zeit später stand die dampfende Schale mit Kuttelsuppe vor ihr.
Ihr hat sie hervorragend geschmeckt und für Sie hätte ich ein passendes Rezept zum Nachkochen.
Ob unterwegs oder zuhause, bei manchen Dingen will man einfach jedes feinste, kleinste Detail erkennen, und dies so weit wie möglich mühelos und komfortabel.
View More Leica Monovid 8×25
Die Internationalen Barocktage Melk, die heuer zwischen 22. und 25. Mai 2026 stattfinden, werfen bereits mächtig ihren Schatten voraus und bringen, als Einstimmung sozusagen, ein Konzert der Orchesterakademie der Wiener Philharmoniker.
View More Jungtalente vor – Konzert der Orchesterakademie der Wiener Philharmoniker
Diesmal steht nicht hohe Kochkunst im Mittelpunkt, wir feiern einfach den Frühling, der uns bereits mit frischer Ware verwöhnt, mit der wir kleine Frühlingshäppchen zubereiten, die wir dann mit viel Genuss verspeisen, wenn wir uns die warmen Sonnenstrahlen auf die Nasen scheinen lassen.
View More Frühlingshäppchen mit Kräuteraufstrich
Der Trend ist ja nicht neu, aber in den letzten Jahren greifen immer mehr und mehr Genießer oder Genießerinnen nicht mehr zu Fertigprodukten, sondern brutzeln und backen ihre Lieblingsgerichte selbst, da sie dann genau wissen, welche Zutaten verarbeitet wurden.
View More Kenwood Chef XL Pro – starke Power für schwere Teige
Jedes zweite Jahr öffnen Universitäten, Fachhochschulen, Unternehmen, Museen und Forschungsinstitute ihre Pforten und laden Interessierte dazu ein, bei Führungen und Vorträgen ihre innovativen Forschungsprojekte näher kennenzulernen.
View More Lange Nacht der Forschung 2026
Eine kleine, sehr süße Kalorienbombe gefällig, die dann durch das dazu servierte Heidelbeermus noch eine gewisse fruchtige Frische erhält?
View More Weißes Mousse auf Heidelbeermus
Ein Hauch Italien gefällig und das dazugehörige Produkt soll ratz-fatz auf den Tellern landen?
View More „myPizzeria Pizzaofen“ von Kenwood
Am 21. April 2026 startet „wean hean“ wieder voll durch und rollt dem Wienerlied wieder den roten Teppich aus.
View More „wean hean 2026“ – Wienerlied – was sonst
Jetzt war es aber wirklich an der Zeit, dass wieder Fisch auf unseren Tellern landete. Da Lachs im Angebot war, nutzte ich die Gelegenheit und griff sofort zu. Zur Abwechslung gab es ihn diesmal papriziert und als Ergänzung wurde einfach mediterranes Gemüse gebrutzelt.
View More Paprizierter Lachs auf mediterranem Gemüse