Wir mögen Szegediner und da mein Fleischer diesmal günstige Lammschulter im Angebot hatte, griff ich natürlich zu und unser geliebtes Szegediner wurde diesmal mit Lammfleisch gebrutzelt.
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Kategorie: Aktuell
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Internationale Barocktage Stift Melk 2026 für Jung und Alt
Es gehört schon zur kulturellen Tradition, dass zu Pfingsten die Pforten des Benediktinerstifts Melk weit geöffnet werden und musikalische Klänge bei den Internationalen Barocktagen Stift Melk die altehrwürdigen Mauern erfüllen.
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Zwiebelstrudel
Ich habe wieder in der Rezeptsammlung meiner Großmutter gekramt und da fiel mir doch der Zwiebelstrudel ins Auge, den es bei uns immer dann gab, wenn Lagerzwiebeln verbraucht werden sollten. Verfeinert wurde der Zwiebelstrudel mit einer sämigen Käsesauce und als Salat wurden die kostenlos zur Verfügung stehenden Gänseblümchen und der ebenfalls überall wuchernde Löwenzahn verwendet.
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Magnetic Charger von Jung
In der Küche schnell über das Smartphone das passende Rezept zur Hand haben oder das Smartphone als Wecker nutzen – einfach praktisch, wenn das gute Stück, ganz ohne Kabelsalat, immer mit voller Energie zur Verfügung steht.
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„The Unfriend“ im Vienna’s English Theatre
„Excuse me“, „sorry“, „would you“, „could you“ – alles Floskeln, ohne die in Großbritannien kaum eine Konversation zu führen ist.
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Karottencarpaccio, Falafel-Gemüselaibchen, Gurke & Chilimayonnaise
Diesmal hätten wir hier einen Vorschlag für Karottencarpaccio, Falafel-Gemüselaibchen, Gurke & Chilimayonnaise, eine Vorspeise, die ganz auf Gemüse setzt und die auch als kleine Hauptspeise gute Figur macht.
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Future Fit Festival Wien 2026
Die Arbeitswelt ändert sich rasant, abgeschlossene Ausbildungen können schon morgen nicht mehr den hohen Anforderungen entsprechen, Aus- und Weiterbildung ist wichtiger als je zuvor.
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Schweinsmedaillons & Spargelspitzen & Kroketten samt Spargelcremesuppe
Spargel sagt man ja nach, dass er ein Schlankmacher, eine Vitaminbombe und eventuell sogar Potenz fördernd sei.
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Café Restaurant Grenadier auf Burg Forchtenstein im Test
Wie gut sich alte Bausubstanz mit neuen Zu- und Einbauten vereinen kann, beweist das Café Restaurant Grenadier, das direkt im Innenbereich von Schloss Forchtenstein angesiedelt ist.
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Voices of Spirit 2026 & Lange Nacht der Chöre in Graz
Graz hat sich in den letzten Jahren ja zur heimlichen Hauptstadt für Chormusik entwickelt. Und auch dieses Jahr werden zahlreiche Chöre beim „Voice of Spirit Festival“ dafür sorgen, dass die steuermärkische Landeshauptstadt ihrem Ruf gerecht wird.
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Brennnessel-Ziegenkäsetascherl in Schinken-Frischkäsesauce
Meine Großmutter, eine sehr gute und auch sehr sparsam wirtschaftende Köchin, nutzte jede Möglichkeit so kostengünstig wie möglich die ganze Familie zu verköstigen.
Jedes essbare Kräutlein und jede ebenfalls essbare Pflanze wurde verwertet und in den jeweiligen Speiseplan eingearbeitet.
Burg Forchtenstein – einstiges Bollwerk gegen Osten
Hoch oben, schon von Weitem sichtbar, thront die Burg Forchtenstein auf einem steilen Dolomitfelsen am Rande des Rosaliengebirges.
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VieVinum 2026
Zwischen 16. und 18. Mai 2026 ist es wieder so weit, dass die VieVinum in der ehrwürdigen Hofburg ihre Pforten öffnet und spannende Weinerlebnisse auf Besucher und Besucherinnen warten.
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Frühlingsstrudel
Ob als Haupt- oder auch als Vorspeise – ein pikanter Strudel geht ja immer und schmeckt der ganzen Familie. Diesmal werden die jetzt überall sprießenden frischen Kräuter mit verarbeitet und der entstandene Frühlingsstrudel dann mit Schnittlauch- und/oder Knoblauchsauce und viel frischem Salat serviert.
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Wilfa Crust Heimpizzaofen
Sie sind praktisch, werden immer beliebter und sorgen dafür, dass selbst fabrizierte Pizzen in Windeseile auf den Tellern landen können.
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Frühlingsquartier 2026 im Schlosspark Hetzendorf
„Weihnachtsquartier“ und „City Designquartier“ sind ja schon fest im Wiener Veranstaltungskalender verankert. Was liegt also näher, als in der wärmeren Jahreszeit Fans von Design, Mode und Genuss in ein „Frühlingsquartier“ einzuladen.
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