Forellenfilets in Weinpanade

Wenn wir unterwegs sind, schauen wir immer, welche Leckerli wir mitnehmen können, um sie dann zu Hause zuzubereiten, um noch ein wenig Urlaubsgefühl aufkommen zu lassen. Diesmal sind wir in der Steiermark fündig geworden, haben Forellenfilets erstanden, die dann mit Weinpanade zu einer gschmackigen Speise verarbeitet wurden.

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Kaffeevollautomaten Nivo 7’101 & Nivo 7’105 von Nivona

Mit seinen bereits mit dem Red Dot Design Award 2026 ausgezeichneten Kaffeevollautomaten Nivo 7’101 und Nivo 7’105 setzt Nivona auf Nutzer oder Nutzerinnen, die auf besten Kaffeegenuss bei einfacher Bedienung und einfacher Reinigung Wert legen.

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Architekturbaukästen 1890-1990 – Große Mitspielausstellung im MAK

Baukästen sind weit mehr als reine Kinderspielsachen. Ich denke da an eine ehemalige Kollegin, die in ihrer Freizeit kleine Ziegel zu wahren Architekturjuwelen zusammenbaute, oder auch an einen Kollegen, der seine Freizeit dem Bau von diversesten Automodellen widmete.

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Recreation – Das Orchester präsentiert „Feuervogel“ 

Mit zwei russischen Komponisten startet Recreation – Das Orchester in die neue Saison 2026/2027 und präsentiert zwei Glanzstücke der Musik dem Publikum.

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Quittenstrudel aus Mürbteig, klassischem Strudelteig oder Blätterteig

Schon leuchten sie sonnengelb auf den Bäumen und versprühen bereits den intensiven Duft, der so wunderbar in die herbstliche Zeit passt. Damit das nächste Kaffetratscherl so richtig versüßt wird, werden die ersten reifen Früchtchen zu einem gschmackigen Quittenstrudel verarbeitet, der selbst die größten Zuckergoscherl zufrieden stellt.

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Radln durchs Marchfelder Schlösserreich

Wenn der Herbst die Blätter bunt färbt, die Sonne noch immer etwas Strahlkraft hat und ein Lüfterl doch schon für Abkühlung sorgt, dann ist der passende Zeitpunkt, mit einem kleinen oder größeren Radausfluch noch einmal die Waden tüchtig zu fordern.

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„Der Ehrbär und die Geschichte des Horns“

Während des Sommers ist der Ehrbär durch sein ganzes Revier gewandert und zur Zeit muss er tüchtig die reifen Beeren und Früchte verspeisen, damit er den nötigen Winterspeck ansetzen kann.

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Auf zu Forschungsreisen im Schlosspark Eckartsau

Der im Nationalpark Donau-Auen gelegene Schlosspark Eckartsau bietet Naturerlebnisse für die ganze Familie.

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Bieriges Hirschgulasch mit Bier-Semmelknödel

Der Altweibersommer zeigt ja zur Zeit seine ganze Kraft, aber der Herbst klopft doch schön langsam an die Tür. Und zur Einstimmung auf die kommende Jahreszeit passt ein Bieriges Hirschgulasch besonders gut, das dann auch noch mit Bier-Semmelknödel serviert wird.

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uRage Wireless Gaming-Headset „SoundZ 910“

Auf der IFA 2026 präsentierte uRage sein neues Wireless Gaming-Headset „SoundZ 910“, das dank 50-mm-Treiber und einer präzisen Soundabstimmung im XPERI-Soundlabor ein eindruckvolles Klangbild mit satten Bässen und klaren Details liefern können soll.

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„herbstKLANG weinviertel“ 2026

Bevor sich das Schloss Kirchstetten für den kommenden Advent rüstet, düst es bei seinem Programm noch einmal richtig los und bietet beim heurigen „herbstKLANG weinviertel“ wieder einen bunten Mix aus Kabarett, Wienerlied, Austropop und dem schon zur Tradition gehörenden Traktor & Klappsessel-Event, samt der Wahl des OpernWein 2027.

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Kürbisspätzle mit Käsesauce & Röstzwiebeln

Aufgrund der bisherigen Trockenheit sind Kürbisse eindeutig kleiner geraten als in den Vorjahren. Alles kein Problem, da Hokkaido-Kürbis ja nicht durch ihre Größe, sondern durch ihren Geschmack und ihre leichte Verarbeitungsmöglichkeit punkten.
Diesmal werden Kürbisspätzle fabriziert, die dann mit einer cremigen Käsesauce auf den Tellern landen. Als kleine Ergänzung bieten sich Röstzwiebeln an und als Drüberstreuer gibt es viel frischen Salat nach Angebot.

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