Neff erweitert sein Sortiment an Induktionskochstellen und bietet mit seinem FlexInduction Kochfeld TT 5497 N ein 90 cm breites Kochfeld mit insgesamt fünf Induktionskochzonen.
Beim TT 5497 N soll sich eine 720 cm2 große FlexInduction-Zone in der Mitte des Kochfeldes befinden. Laut Neff können zusätzlich zweimal zwei Einzel-Induktionszonen von je 480 cm2 rechts und links davon bei Bedarf zu zwei je 960 cm2 großen FlexInduction-Zonen zusammengeschaltet werden. Auf diese Zonen soll das Kochgeschirr flexibel platziert werden können. Die Zu- und Abschaltung soll über eine Sensortaste erfolgen. Um kurzzeitig eine erhöhte Leistung zu erzielen, sollen alle fünf Kochzonen über eine Powerstufe verfügen.
Da beim Induktionskochen die Hitze durch magnetische Wirbelströme direkt am Boden des Metallgeschirrs erzeugt wird, verteilt und überträgt sich die Wärme schnell auf den gesamten Topfinhalt. Durch die Rückwärme des Kochgeschirrs wird das Induktionskochfeld erwärmt. Dadurch soll sich das Risiko von Verbrennungen vermindern und Übergelaufenes leichter entfernt werden können. Der automatische Wischschutz soll verhindern, dass bei der Reinigung versehentlich etwas verstellt wird, da alle Einstellungen 30 Sekunden gespeichert werden sollen.
Das Neff FlexInduction Kochfeld TT 5497 N soll im guten Fachhandel erhältlich sein.