Wir haben uns wieder verwöhnen lassen und, ganz zu der Jahreszeit passend, Wildschwein Schnitzel schnabuliert.
View More Wildschwein SchnitzelKategorie: Gericht des Tages
Gericht des Tages
Eierkonsommee-Suppe
Bei dem windigen, nasskalten Wetter wärmt eine Suppe besonders gut. Wie wäre es mit einer Eierkonsommee-Suppe, die die Kälte vergessen lässt?
View More Eierkonsommee-SuppeKaffeejoghurt-Tiramisu-Schnitte
Tiramisu schmeckt in allen Varianten. Wie wäre es, sozusagen als Abwechslung, mit einer Kaffeejoghurt-Tiramisu-Schnitte?
View More Kaffeejoghurt-Tiramisu-SchnitteHirschgulasch
Jetzt ist wieder die Zeit, in der in der Küche Wild hochaktuell ist. Wie wäre es mit einem zünftigen Hirschgulasch, das durch einige Zutaten noch…
View More HirschgulaschPikante und süße Roggenbrötchen – Ein Rezept von Le Creuset
Für alle Köche und Köchinnen, die auch einmal knuspriges Kleingebäck selber backen wollen, hat uns die Firma Le Creuset ein Rezept für Roggenbrötchen zur Verfügung…
View More Pikante und süße Roggenbrötchen – Ein Rezept von Le CreusetHühnerfilets im Speckmantel
Für morgen habe ich schöne Hühnerfilets besorgt, die ich mit Käse füllen und mit einem Speckmantel umhüllen werde.
View More Hühnerfilets im SpeckmantelLatte macchiato-Torte – Ein Rezept von Jura
Heute wird der Tag des Lieblingsfrühstück-Getränkes der Österreicher und Österreicherinnen gefeiert – heute ist Tag des Kaffees.
View More Latte macchiato-Torte – Ein Rezept von JuraRindschnitzel in Senfsauce
Für morgen habe ich schöne Rindschnitzel besorgt, die ich in Senfsauce zubereiten werde.
View More Rindschnitzel in SenfsauceKräftiges Bauernbrot – Ein Rezept von Le Creuset
Wer einmal ein knuspriges Brot nicht bei seinem Bäcker kaufen, sondern selber machen will, für den Backfreudigen oder die Backfreudige hätten wir hier ein Rezept…
View More Kräftiges Bauernbrot – Ein Rezept von Le CreusetBauernsuppe
Ich habe wieder die Rezepte meiner Großmutter durchgeblättert und bin auf Bauernsuppe gestoßen, die so richtig zur Jahreszeit passt.
View More BauernsuppeReispfanne
Heute gab es gefüllte Paprika, die mit Faschierten und Reis gefüllt wurden. Da ich für morgen eine Reispfanne geplant habe, habe ich von der Fülle…
View More ReispfanneGefüllte Paprika
Ich koche gerne, aber auch beim Kochen kann ein bisschen Effizienz nicht schaden. Heißt, ich koche von einer Zutat mehr und verwende das Mehr am…
View More Gefüllte PaprikaJungschweinsbraten auf warmen Krautsalat
So ein Jungschweinsbraten, der kann schon was. Und wenn er dann noch auf warmen Krautsalat serviert wird, rinnt schon beim Hinschauen das Wasser im Munde…
View More Jungschweinsbraten auf warmen KrautsalatNo-Knead-Brot – Eine Brotspezialität aus den USA
In unserer Rubrik „Lifestyle“ haben wir die Antihaft-Formen von Le Creuset vorgestellt, die sich besonders gut zum Zubereiten von diversen Brotsorten eignen.
View More No-Knead-Brot – Eine Brotspezialität aus den USAPorree-Suppe
Eine kräftige Suppe gehört einfach in den Speiseplan eingebaut. Wie wäre es mit einer Porree-Suppe, die auf Basis einer Kalbsknochen-Suppe zubereitet wird?
View More Porree-SuppeBayrische Rindsrouladen
Da sich mein lieber Gespons Rindsrouladen wünscht und Abwechslung immer gefragt ist, haben wir über den Tellerrand zum Nachbarn geschaut und uns zum Kochen von…
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