Heute habe ich am Markt frisches Weißkraut mitgenommen und morgen gibt es deshalb gedünstetes Kraut mit Erdäpfelschmarrn und Augsburger.
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Schlagwort: Kochrezept
Zander-Spinatröllchen
In den Monaten mit „R“ gab es bei uns jede Woche Fisch. Mit den heutigen Kühlgeräten ist das ganze Jahr über Fischgenuss kein Problem. Anknüpfend…
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Indonesischer Curryreis mit Huhn und Banane
Ich habe wieder in meinen Rezepten, die ich einmal aus einem Urlaub mitgenommen habe, gekramt und bin auf ein Rezept aus Indonesien gestoßen. Morgen gibt…
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Spaghetti alla bolognese
Für morgen habe ich mir ein typisch italienisches Gericht herausgesucht, das hervorragend schmeckt und relativ rasch gekocht ist. Morgen gibt es bei uns Spaghetti alla…
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Kalbsleber mit gebratenen Apfelscheiben
Für morgen habe ich bei meinem Fleischer eine schöne Kalbsleber bekommen und da meine Äpfel verarbeitet gehören, gibt es bei uns morgen Kalbsleber mit gebratenen…
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Pikantes Schnitzerl mit Reis und Paprikasalat
Für morgen habe ich ein Rezept herausgesucht, das besonders aromatisch ist. Morgen gibt es bei uns pikantes Schnitzerl mit Reis und Paprikasalat.
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Tiroler Schmankerl, die glücklich machen
Der Tiroler Tourismus ist von einer fast 200jährigen Geschichte geprägt. Im Tourismusjahr 2011/12 konnten mehr als neun Millionen Gästeankünfte und über 43 Millionen Übernachtungen gezählt…
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Tiroler Knödel mit warmen Krautsalat
Für morgen habe ich mir vorgenommen, typisch österreichische Hausmannskost auf den Tisch zu bringen. Morgen gibt es bei uns Tiroler Knödel mit warmen Krautsalat.
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Tatin-Backform von Le Creuset und gschmackiges Rezept für Tarte Tatin
Der Legende nach ist das beliebte französische Dessert Tarte Tatin durch Zufall entstanden.
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Karottensuppe als Vorspeise und Germknödel als Haupt-/Nachspeise
Für morgen habe ich eine Haupt-/Nachspeise herausgesucht, die meine Großmutter perfekt beherrschte und wir Kinder liebten. Morgen gibt es bei uns Karottensuppe als Vorspeise und…
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Eier-Curry-Reis mit buntem Gemüse
Morgen wird bei uns wieder der Wok aktiviert, denn morgen gibt es bei uns Eier-Curry-Reis mit buntem Gemüse.
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Gebratener Hecht mit Sardellenbutter
Heute habe ich wieder bei meinem Fischhändler vorbeigeschaut und mir einen Hecht ausgesucht, den er mir gleich entschuppt und ausgenommen hat. Morgen gibt es bei…
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Schweinslungenbraten mit Champignonsauce
Bei meinem Fleischer habe ich einen schönen Schweinslungenbraten bekommen, den es morgen mit Schwammerlsauce und grünen Nudeln gibt.
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Spitz(en) Weihnachtsmenü von Starkoch Rudi Grabner – Großes Gewinnspiel für unsere Leserinnen und Leser
Weihnachten ist die Zeit der Familienfeste und so mancher Hobbykoch oder manche Hobbyköchin macht sich bereits Gedanken über das ideale Weihnachtsmenü.
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Mini-Gemüsespieße mit Knoblauchsauce und gebackenen Erdäpfelspalten
Morgen geht es bei uns in der Küche bunt zu, denn für morgen habe mir zum Kochen Mini-Gemüsespieße ausgesucht.
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Westfälischer Eintopf
Ich habe wieder in meinen Urlaubsrezepten gekramt und mir diesmal ein Rezept von unserem großen Nachbarn herausgesucht. Morgen gibt es bei uns Westfälischen Eintopf.
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