Holler macht nicht nur als gebackenes Leckerli und als Sirup gute Figur, er kann, so wie Löwenzahn, auch zu Blütenhonig verarbeitet werden.
View More HollerblütenhonigKategorie: Gericht des Tages
Gericht des Tages
Grammelroulade mit Weinkraut
Grammelroulade mit Weinkraut ist zwar ein typisch winterliches Essen, bei den derzeit herrschenden Witterungsbedingungen braucht der Mensch aber hin und wieder was Deftigeres.
View More Grammelroulade mit Weinkraut„Tor Jäger“ Fan-Cocktail von Jägermeister
Morgen absolviert das österreichische Nationalteam sein erstes Spiel bei der Fußball Europameisterschaft 2016.
View More „Tor Jäger“ Fan-Cocktail von JägermeisterGeschnetzelter Schweinslungenbraten mit Eierschwammerl
Die ersten Eierschwammerl sind bereits am Markt und da mein lieber Gespons ein Fan davon ist, gibt es morgen geschnetzelten Schweinslungenbraten mit Eierschwammerl.
View More Geschnetzelter Schweinslungenbraten mit EierschwammerlPizza mit Schweinslungenbraten und Ananas
Die Pizza ist aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Sie ist relativ schnell zubereitet und hilft dabei, jedwedes Restl an Fleisch oder Gemüse sinn- und…
View More Pizza mit Schweinslungenbraten und AnanasBrunnenkresse-Suppe
Besonders im Frühling und Sommer kann auf die überschießende Natur zurückgegriffen und Kräuter und frisches Gemüse zu allerlei Schmankerl verarbeitet werden. Hier ein Rezept für…
View More Brunnenkresse-SuppeErdbeerjoghurt
Erdbeerjoghurt ist das beliebteste Fruchtjoghurt, das bei uns gegessen wird. Da die Erdbeerzeit bereits beginnt, hat man die Möglichkeit, frisches Erdbeerjoghurt, ganz nach dem eigenen…
View More ErdbeerjoghurtRindschnitzel in Kapern-Rahmsauce
Für die Rindschnitzel in Kapern-Rahmsauce werden 60 dag Rindschnitzel leicht eingeschnitten, gesalzen, mit Pfeffer bestreut, in Mehl gewendet und auf beiden Seiten in heißem Fett…
View More Rindschnitzel in Kapern-RahmsauceFolienerdäpfel mit Lauch
So ein zünftiger Grill-Abend, der hat schon was für sich. Wer etwas Abwechslung bei den Beilagen hineinbringen will, könnte es mit Folienerdäpfel mit Lauch probieren,…
View More Folienerdäpfel mit LauchGerollte Schweinsschnitzel
Abwechslung muss sein. Wie wäre es mit gerollten Schweinsschnitzel, die pikant gefüllt werden?
View More Gerollte SchweinsschnitzelGefüllte Sonnenblumen-Weckerl
Unsere Leser und Leserinnen wissen es bereits – wir mögen Faschiertes in allen Variationen. Was wir weniger mögen, sind die typischen „Hamburger-Weckerl“, bei denen du…
View More Gefüllte Sonnenblumen-WeckerlRosenblüten tiefgekühlt
Die Rosen stehen in voller Blüte – jetzt ist es Zeit, diese wunderbare Blume auch in der Küche einzusetzen.
View More Rosenblüten tiefgekühltTopfensoufflé mit Erdbeer-Sauce
Aus Topfen kann man traumhafte Süßspeisen zaubern, die auf der Zunge zergehen und sich kalorienmäßig nicht so zu Buche schlagen. Ein besonders flaumiges Dessert ist Topfensoufflé…
View More Topfensoufflé mit Erdbeer-SauceFleischlaibchen nach Art des Hauses
Faschiertes ist in der Küche so vielfältig zu verwenden und man kann seine Kreativität beim Kochen voll ausleben. Wer gerne Kapern und Käse mag, kann…
View More Fleischlaibchen nach Art des HausesScholle gebacken
Die „Mai-Scholle“ zeigte einst das Ende des Winters an und läutete die neue Fangsaison ein.
View More Scholle gebackenSüßkartoffelcups
Mit dem nun folgenden Rezept für Süßkartoffelcups ist unser Süßkartoffel-Menü komplett.
View More Süßkartoffelcups