Mit dem nun folgenden Rezept für Süßkartoffelcups ist unser Süßkartoffel-Menü komplett.
View More SüßkartoffelcupsKategorie: Gericht des Tages
Gericht des Tages
Süßkartoffelrisotto
Fettarm, reich an Mineralstoffen und wohlschmeckend. Ja wir reden hier wieder von der Süßkartoffel, die nicht nur als Suppe oder Auflauf sondern auch als Risotto gute…
View More SüßkartoffelrisottoSüßkartoffelsuppe
Süßkartoffel, vor einigen Jahren bei uns noch völlig unbekannt, entwickeln sich in letzter Zeit zu einem wahren Trendgemüse.
View More SüßkartoffelsuppeBaumkuchenschnitten
Baumkuchenschnitten erfordern zwar beim Backen etwas Mehraufwand, der sich aber lohnt. Hier das Rezept für all jene Köche und Köchinnen, die sie einmal ausprobieren wollen:
View More BaumkuchenschnittenSpareribs mit Chili-Sauce
Bei der gemischten Fleischplatte, von der wir vorige Woche das Rezept für Hühnerhaxerl Tandoori vorgestellt haben, waren auch Spareribs, mariniert in einer Chili-Sauce, dabei. Hier…
View More Spareribs mit Chili-SauceRosenzucker
Rosen erfreuen nicht nur unsere Augen und Nasen, sie sind auch ein besonderes Geschenk für Köche und Köchinnen. Ich habe mir ein Rezept meiner Großmutter…
View More RosenzuckerSteak auf mexikanische Art
Auch beim Grillen ist Abwechslung gefragt. Wie wäre es mit pikant gewürzten Steaks auf mexikanische Art?
View More Steak auf mexikanische ArtEingelegte Gänseblümchen-Knospen
Gänseblümchen eignen sich nicht nur als Salat oder als Würze auf dem Butterbrot, sie ergeben auch einen wunderbaren Kapern-Ersatz.
View More Eingelegte Gänseblümchen-KnospenHühnerhaxerl Tandoori
Wir haben uns wieder mit einer Fleischplatte verwöhnen lassen. Mit dabei waren Hühnerhaxerl Tandoori, deren Rezept wir Ihnen nicht vorenthalten wollen.
View More Hühnerhaxerl TandooriErdbeer-Rhabarber-Marmelade
Erdbeeren und Rhabarber, diese beiden vertragen sich hervorragend und schmecken auch als Marmelade.
View More Erdbeer-Rhabarber-MarmeladeRindsrouladen auf mediterrane Art
Rindsrouladen sind ein wunderbares Gericht, das man, so wie Faschiertes, in allen möglichen Varianten zubereiten kann. Wie wäre es einmal mit Rindsrouladen auf mediterrane Art?
View More Rindsrouladen auf mediterrane ArtMascarpone-Nockerln
Wenn der Gusto auf Süßes groß und die Zeitressourcen knapp, dann bieten sich Mascarpone-Nockerln als passende Nachspeise an.
View More Mascarpone-NockerlnCrème brûlée mit weißem Kaffee-Eis
Mit dem Rezept für die Crème brûlée mit weißem Kaffee-Eis ist das von der Firma JURA zur Verfügung gestellte Kaffee-Menü nun komplett. So wie die…
View More Crème brûlée mit weißem Kaffee-EisFrischkäseravioli mit Kaffee-Gewürznage
Hier der zweite Teil des von der Firma JURA zur Verfügung gestellten Kaffee-Menüs. Auch dieses Rezept hat der Drei-Haubenkoch Paul Ivic, der als Küchenchef das…
View More Frischkäseravioli mit Kaffee-GewürznageBaby-Karotten mit Espressocourt
Kaffee ist nicht nur eines unserer Lieblingsgetränke, er verleiht auch so manchen Speisen erst das „Gewisse Etwas“.
View More Baby-Karotten mit EspressocourtKräuterlimonade
Je wärmer es wird, desto größer wird der Verbrauch an zuckersüßen Limonaden. Für alle Genießer, die selbst eine erfrischende Limonade herstellen wollen, habe ich wieder…
View More Kräuterlimonade