Thunfisch in Sesamkruste, Asia-Gemüse, gebratenen Karfiol & Erdäpfelspalten

Obwohl wir das feste Fleisch des Thunfisch mögen, landet er äußerst selten bei uns auf den Tellern. Hin und wieder können wir jedoch nicht widerstehen, so auch diesmal. Er wurde in Sesam gewälzt und mit Asia-Gemüse, gebratenem Karfiol und Erdäpfelspalten serviert.

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Holzfällersteak mit Spiegelei, Erdäpfelspalten & Salat

Am Wochenende soll ein saftiges Stück Fleisch am Grill landen, das selbst müde Schwerarbeiter wieder auf Vordermann bringt? Wie wäre es mit Holzfällersteaks, die dann mit Erdäpfelspalten, Spiegelei, Zwiebelringen und Salat nach Saison für die passende Magenfüllung sorgen.

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Hühnergeschnetzeltes mit Tzatziki, Hirtensalat und Erdäpfelspalten

Früher gab es bei uns Hühnergeschnetzeltes immer aus Brustfleisch. In den letzten Jahren greifen wir aber immer öfter zu Schenkelfleisch, da es einfach saftiger ist und intensiver schmeckt. Zum Hühnergeschnetzelten wird diesmal Tzatziki serviert und damit ein Hauch Urlaubsgefühl aufkommt, darf Hirtensalat nicht fehlen.

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