Jetzt ist die Zeit des frischen, knackigen Gemüses, das überall auf den Märkten angeboten wird. Das Angebot nutzend, gibt es morgen bei uns einen flockig-lockeren…
View More GemüseauflaufSchlagwort: Genuss
Knoblauchrostbraten
Da es beim Kochen wieder einmal schnell gehen soll und meine lieber Gespons Gusto auf Fleisch hat, gibt es morgen bei uns einen Knoblauchrostbraten.
View More KnoblauchrostbratenLinzertorte
Für morgen erwarten wir wieder Gäste zur Kaffeejause, bei der, auf speziellen Wunsch, eine Linzertorte serviert wird.
View More LinzertorteMarillenbowle
Noch gibt es die süßen, saftigen Marillen, die nicht nur zu schmatzigen Nachspeisen verarbeitet werden können, sie schmecken auch zu einer Marillenbowle verarbeitet hervorragend.
View More MarillenbowleSchweins-Naturschnitzel mit Spiegelei und Reis
Für morgen habe ich einen schönen Schweinsschlegel besorgt, den ich zu Schweins-Naturschnitzel mit Spiegelei und Reis verarbeiten werde.
View More Schweins-Naturschnitzel mit Spiegelei und ReisGurkenrelish
Da bei unserem Redakteur gerade die Gurken enorm produktiv sind, gibt es als Abwechslung einmal ein gschmackiges Gurkenrelish.
View More Gurkenrelish„Nachts im Schloss“ – Laue Abendstunden im Marchfelder Schlösserreich
Die lauen Vollmondnächte üben nicht nur auf Romantiker und Romantikerinnen einen speziellen Reiz aus.
View More „Nachts im Schloss“ – Laue Abendstunden im Marchfelder SchlösserreichMeeresfrüchte mit Zitronen-Spaghetti
Neulich haben wir uns wieder verwöhnen lassen und mit dem Essen einen Hauch mediterranes Flair auf die Teller zaubern lassen. Hier ein passendes Rezept für…
View More Meeresfrüchte mit Zitronen-SpaghettiBruschetta
Fruchtig schmeckend, schnell zubereitet und ideal bei hohen Temperaturen – Bruschetta passt nicht nur, wenn Gäste erwartet werden, sondern macht auch als kleiner Imbiss gute…
View More BruschettaGebundene Ochsenschwanzsuppe
Ich habe wieder in der Rezeptsammlung meiner Großmutter gekramt und bin auf eine gebundene Ochsenschwanzsuppe gestoßen, die es immer dann als Hauptspeise gab, wenn es…
View More Gebundene OchsenschwanzsuppeTiramisu mit Erdbeerrahm
Wenn es sehr heiß ist und Gäste zur Kaffeejause erwartet werden, greife ich gerne auf ein klassisches Tiramisu zurück, da dafür das Backrohr nicht angeheizt…
View More Tiramisu mit ErdbeerrahmRollschinken mit Kräuter-Erdäpfel-Püree
Da sich meine Kräuter wegwuchern, werden diese morgen zu einem gschmackigen Kräuter-Erdäpfel-Püree verarbeitet. Sozusagen als Beilage, gibt es einen saftigen Rollschinken.
View More Rollschinken mit Kräuter-Erdäpfel-PüreeEingelegte saure Gurkerl
Der Sommer ist auch „saure Gurkenzeit“, sprich der richtige Zeitpunkt um Gurkerl ganz nach dem eigenen Geschmack zu konservieren. Wir hätten hier ein passendes Rezept…
View More Eingelegte saure GurkerlKrebse
Bei unserem Besuch in Otto & Ani’s Fisk Restaurant auf der Insel Rømø haben wir uns so richtig verwöhnen lassen.
View More KrebseOtto & Ani’s Fisk Restaurant im Test
Dass wir Otto &Ani’s Fischrestaurant kennengelernt haben, ist eindeutig meinem lieben Gespons zu verdanken.
View More Otto & Ani’s Fisk Restaurant im TestAustern
Wir mögen Meeresfrüchte – nur bei Austern kann ich persönlich doch etwas zurückschalten. Neulich waren wir bei Freunden eingeladen und die Hausfrau servierte Austern, von…
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