Es soll ja jetzt wieder so richtig heiß werden. Da kann es nicht schaden, einfach den Grill anzuwerfen und ein saftiges Kotelett darauf zu brutzeln.…
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Schlagwort: Grilltip
Caipirinha gebeizte Lachs Wraps gedeckt von Avocado Creme
Foto: ©Weber-Stephen Österreich GmbH, Caipirinha gebeizte Lachs Wraps gedeckt von Avocado CrémeDie Zeit für Winter-Griller und -Grillerinnen wechselt jetzt ja nahtlos in die Frühlingssaison. Wenn…
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Rindfleisch Bulgogi – „Feuerfleisch“ für Wintergriller
Foto: Rindfleisch Bulgogi, Weber-Stephen Österreich GmbHUnbestätigten Gerüchten nach haben Wintergrill-Fans ihre Griller bereits von Schnee und Eis befreit und können den nächsten Grilltag gar nicht…
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Gegrilltes Lamm mit Paradeis-/Paprikacreme
Ich bin ja eine absolute Lammfleisch-Freundin. Da kommen mir die mediterranen Lammfleischgerichte genau recht, mit denen ich mich immer verwöhnen lasse. Diesmal gab es gegrilltes…
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Pusztasalat mit Cevapcici
Die Regenfront hat sich ja verabschiedet und es wird wieder heiß. Also wird der Grill angeworfen und da wir schon ewig und immer keine Cevapcici…
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Tofu-Spieß-Varianten von mediterran bis fruchtig-pikant
Die Zeiten sind lange vorbei, dass es nur importiertes Tofu gab. Zahlreiche Betriebe haben ihre Produktion umgestellt und erzeugen Tofu aus heimischen Sojabohnen.
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Gegrillte marinierte Lammhüfte mit Salat von gegrillten Paprika
Foto: ©Weber-Stephen Österreich GmbH Lammfleisch schmeckt wunderbar und kommt, ich muss mich selbst rügen, viel zu selten auf den Tisch.
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Grillplatte mit Erdäpfel auf polnische Art
Die lauen Sommerabende sind bestens dazu geeignet, den Grill anzuwerfen und mit Familie und Freunden gemütlich zusammenzusitzen. Wie wäre es mit einer Grillplatte und als…
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Gegrillte Schwertfischsteaks mit Paradeiser-Paprika-Sauce und Oliven
Foto: ©Weber-Stephen Österreich GmbH Der Sommer kehrt ja laut Wettervorhersage wieder zurück und was liegt da näher, als den Grill anzuwerfen. Da Fisch immer passt,…
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Thüringer Bratwurst mit Senf
Oft braucht es wirklich nicht viel, dass der Gusto befriedigt und der Hunger gestillt ist. Gerade wenn die Temperaturen in die Höhe kraxeln, genügt ja…
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Bifteki
Gestern haben wir ja das Cafe-Restaurant Retsina vorgestellt und auf dem Artikelfoto war auch ein typisches Gericht aus der griechischen Küche, nämlich Bifteki, abgebildet.
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Gegrillte Schweinslungenbraten-Spieße in Biermarinade
Mittags satte 32° C in der Sonne und im Schatten noch immer laue 25° C. Es ist daher Zeit, die Küchenaktivitäten in den Garten zu…
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Gefüllte Ochsenherzparadeiser – Vegetarisches vom Grill
Foto: Gefüllte Ochsenherzparadeiser, © Weber-Stephen Österreich GmbH Dass sich die Salzburgerin Maria Egger ausgezeichnet beim Grillen auskennt, kann mit Fug und Recht behauptet werden. Wie…
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Hühnerbrust gegrillt mit Kräuterbutter und Gemüsereis
Das vergangene Wochenende war ja in Wien vom Wetter her wirklich traumhaft. Was lag also näher, als den Grill anzuwerfen und die gekaufte Hühnerbrust nicht…
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Rinderfilet mit Speck-Tomatenkruste
Foto: Rinderfilet mit Speck-Tomatenkruste, © Weber-Stephen Österreich GmbH Jetzt haben wir den „Salat“. Das ganze Redaktionsteam schnauft, hustet und krächzt. Da unsere Aktivitäten bezüglich Kochen…
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Gegrillte Hühnerbrust mit gegrilltem Mischgemüse
Unser Grill ist noch lange nicht eingemottet. Kaum blinzelt die Sonne ganz wenig durch die Wolken, schon wird er angeworfen und schon brutzelt etwas darauf.…
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