Immer am Laufenden…
Es gehört ja schon zur guten jährlichen Tradition, dass Produzenten und Produzentinnen aus ganz Österreich nach Wien pilgern, um Genießern und Genießerinnen zu zeigen, welche Vielfalt an regionalen Köstlichkeiten unser Land bietet.
View More Genuss-Festival Wien 2026
Diesmal geht es bei uns zu Mittag pikant-fruchtig zu und mit Bohnen-Kukuruz-Paradeisrisotto wird eine gewisse mediterrane Leichtigkeit mit Hausmannskost zu einer Einheit zusammengeführt.
View More Bohnen-Kukuruz-Paradeisrisotto
An Einkehrmöglichkeiten fehlt es ja auf der Tauplitzalm nicht. Wir entschieden uns für das Tauplitzhaus, das nach einer zünftigen Wanderung für uns zum Rasten bestens geeignet war.
View More Zu Gast im Tauplitzhaus auf der Tauplitzalm
Hat ja beides mit Genuss zu tun. Live-Musik, sprich Genuss für die Ohren und buntes Marktgeschehen, wo frische Nahrungsmittel auf Genießer und Genießerinnen warten.
View More Musik.Markt 2026
Diesmal kommen meine Gemüsereste zu Ehren, die sich so im Laufe der letzten Wochen angesammelt haben und die bis zu ihrer Verwertung brav im Tiefkühler vor sich hin schlummerten.
View More Topfenknödel mit Gemüsefülle
Es gibt Plätze, an denen breitet sich die Natur in ihrer ganzen Schönheit aus.
View More Wanderparadies Tauplitzalm
Er ist wirklich ein größeres botanisches Paradies, der Schulgarten Kagran, der mit einer Vielzahl an Themengärten aufwartet.
View More Der Schulgarten Kagran hat wieder Saison
Auf der Alm da gibt es angeblich ja „ka Sünd“, dafür aber eine würzige Frischkäsesuppe, bei der der Löffel fast stecken bleibt und die fast eine Hauptspeise ersetzt.
View More Frischkäsesuppe
Es gibt wieder Familienzuwachs bei der bei Kindern und jung gebliebenen Erwachsenen so beliebten Fatboy x Miffy Kollektion.
View More Edison the Petit x Miffy
Gleich mit zwei Sonderausstellungen verwöhnt das Leopold Museum derzeit sein Publikum.
View More „Premiere!“ & „Gustave Courbet“ im Leopold Museum
Es gibt Gerichte, die meinem lieben Gespons so überhaupt nicht „unter die Nase“ gehen. Zu diesen gehört Mussaka, die ich immer dann mampfe, wenn ich es auf einer Speisekarte entdecke und er sich für eine andere Speise entscheiden kann.
View More Mussaka, Reis, Tzatziki und Salat mit Joghurtdressing
Einmal im Jahr, immer am ersten Sonntag im Mai, steht das oberösterreichische Gutau ganz im Zeichen der Farbe Blau.
View More Färbermarkt Gutau 2026
Zehn Jahre ist es auch schon wieder her, dass Angelika Fitz als Direktorin des Architekturzentrum Wien fungierte.
View More AzW lädt zum Tag der offenen Tür
Für unsere Naschkatzerl und -kater hätte ich hier ein Rezept für eine gschmackige Mascarponecreme, die dann mit Heidelbeerragout getoppt wird und sicher der ganzen Familie schmeckt.
View More Mascarponecreme mit Heidelbeerragout
Im alten China streng gehütetes Geheimnis, in Europa hoch begehrt und erst Marco Polo machte es einst möglich, dass auch in Europa „Weißes Gold“ erzeugt werden konnte.
View More Augarten Wien lädt zu „Weißen Wochen“
Mir persönlich sind Lange Karree lieber, da das Fleisch marmorierter und daher saftiger ist. Wenn aber Besuch erwartet wird und die Lieben es gerne mager mögen, dann werden eben Kurze Karree gebraten. Dazu gibt es Zwiebelgemüse und als Magenfüller kommt Erdäpfel-Krenpüree zu Ehren.
View More Gebratene Kurze Karree mit Zwiebelgemüse und Erdäpfel-Krenpüree