Gericht des Tages
Gestern haben wir ja ein Rezept für einen gschmackigen Krustenbraten vorgestellt und heute verwenden wir den aufgehobenen Bratensaft dazu, dass unser heutiges Gericht noch besser mundet. Heute hätten wir Sie als Kochtip Bauern-Bratwurst, die mit Sauerkraut, Erdäpfeldatschi und viel Bratensaft serviert wird.
View More Bauern-Bratwurst mit Erdäpfeldatschi, Sauerkraut und Bratensaft
So ein gschmackiger Krustenbraten, besonders wenn das Wetter feucht und kalt daher kommt, der wärmt wunderbar von innen heraus und schmeckt natürlich auch fantastisch.
View More Krustenbraten mit Speckknödel
Sodala, wieder einmal die Vorräte durchforstet und da wären doch vier Dosen mit Thunfisch, die der Verarbeitung zugeführt werden sollten.
View More Penne al Tonno
Für Zuckergoscherl mit wenig Zeitressourcen hätten wir heute ein Rezept für eine Mocca-Creme, die mit Pistazien und Schlagobers garniert für noch mehr Gaumenkitzel sorgen kann.
View More Mocca-Creme
Haben Sie schon Wildschwein-Leberknödel probiert? Nein? Glauben Sie uns, die Knödel schmecken hervorragend und sind eine willkommene Abwechslung.
View More Rindsuppe mit Wildschwein-Leberknödel
Diesmal soll es wieder ein gschmackiges Gericht geben, das statt Fleisch nur mit Gemüse zubereitet werden soll? Wie wäre es mit Karfiol-Brokkoli-Auflauf, der durch eine Zitronen-Béchmel noch einen kleinen, genussvollen Kick bekommt.
View More Karfiol-Brokkoli-Auflauf mit Zitronen-Béchamel
Und schon hat wieder der Gusto zugeschlagen und auf den Tellern landeten gegrillte Waldviertler, Gemüsegröstl und saure Rüben. Eine kleine Kalorienbombe, aber geschmeckt hat es wunderbar.
View More Saure Rüben, gegrillte Waldviertler und Gemüsegröstl
Wenn du schon in der Wachau unterwegs bist, darf unter dem Motto „Alles Marille“ natürlich ein kleines oder größeres Schmankerl mit viel Marillen nicht fehlen.
View More Marillenlikör-Becher
Der Herbst ist ja die Zeit, wo besonders viel Wild zur Verfügung steht. Wir hätten hier ein Rezept für Hirschkalbrücken in Pfeffersauce, ein Gericht, das auch an Festtagen gute Figur macht.
View More Hirschkalbrücken in Pfeffersauce
Wieder einmal Gusto auf Fisch und viel knackiges Gemüse? Wie wäre es mit einem Fisch-Gemüseteller, der bei der Zubereitung nicht zu viel Zeit in Anspruch nimmt und sich auch kalorienmäßig in Grenzen hält.
View More Bunter Fisch-Gemüseteller
Nudeln passen ja fast immer und wenn sie dann noch mit Speck und Schafkäse auf den Tellern landen, sorgt eine gschmackige, ratz-fatz zubereitete Mahlzeit nach dem Genuss für ein angenehmes Sättigungsgefühl.
View More Bandnudeln mit Speck und Schafkäse
Heute hätten wir ein Rezept für Rinderbraten in Apfelsauce für Sie, das wieder ganz prächtig zur Jahreszeit passt, aber auch an Festtagen zum Verwöhnen für die ganze Familie geeignet ist. Für den passenden, besonderen Kick gibt es diesmal Ribisel-Semmelknödeln dazu, die den Geschmack perfekt abrunden.
View More Rinderbraten in Apfelsauce mit Ribisel-Semmelknödeln
Wenn unser Redakteur am Wochenende liebe Gäste erwartet, dann schwingt er oft den Kochlöffel um diese zu verwöhnen. Diesmal gab es Apfelmuffins, die, so schnell konntest du gar nicht schauen, ratze-putz weg waren und natürlich schmeckten. Wenn auch Sie die Apfelmuffins ausprobieren wollen, dann hätten wir hier das passende Rezept.
View More Apfelmuffins
Der Herbst zeigt sich ja in seiner ganzen Farbenpracht, da muss einfach eine zünftige Wanderung unternommen werden. Wenn dann die Muskeln ordentlich bewegt wurden, füllt ein warmes, molliges pikantes Linsensüppchen den Magen und schafft neue Energie.
View More Pikante Linsensuppe
Die pannonische Küche bietet ja so allerlei Leckerli. Wie wäre es mit Filetgeschnetzeltem, das mit Paprika, Chili und grob geschnittenen Zwiebeln eine besonders pikante Note erhält?
View More Pannonisches Filetgeschnetzeltes
Wenn unser Redakteur den Kochlöffel schwingt, muss es nicht nur relativ schnell gehen, es muss natürlich auch schmecken.
View More Gnocchi in Spinatsauce