Ich habe wieder in den Kochbüchern meiner Großmutter geschmökert und bin auf die Siebenbürger Topfenlaibchen gestoßen, die wir schon als Kinder heiß geliebt haben.
View More Siebenbürger TopfenlaibchenKategorie: Gericht des Tages
Gericht des Tages
Erdäpfel-Sauerampfersuppe
Wer beim nächsten Spaziergang Sauerampfer findet, sollte die Blätter pflücken, denn daraus kann eine schmackhafte Suppe gekocht werden.
View More Erdäpfel-SauerampfersuppeHühnerfilet mit Spargelsauce und selbst gemachten Nudeln
Es ist Spargelzeit und wer dieses Gemüse besonders gerne mag, sollte einmal Hühnerfilet mit Spargelsauce und selbst gemachte Nudeln probieren.
View More Hühnerfilet mit Spargelsauce und selbst gemachten NudelnMuffins
Wer zum Muttertag einmal statt einer Torte eine andere Mehlspeise servieren will, kann es mit Muffins probieren, deren Zubereitung nicht so aufwendig ist.
View More MuffinsSüßkartoffelgröstl
Da ich schöne Süßkartoffel bekommen habe und uns ein größeres Stück Geselchtes über geblieben ist, gibt es morgen bei uns Süßkartoffelgröstl.
View More SüßkartoffelgröstlBison-Rouladen
Bei unserem Besuch im Hotel-Restaurant Heide-Kröpke gab es wunderbar gschmackige Bison-Rouladen, die wir natürlich sofort kosten mussten.
View More Bison-RouladenFeiner Schinken-Nudelsalat
Da wir morgen Besuch erwarten, gibt es zum Abendessen einen feinen Schinken-Nudelsalat.
View More Feiner Schinken-NudelsalatHeidis Rezept „Naked Cake“
Muttertag naht mit riesigen Schritten. Die Firma Spitz hat uns für alle Köchinnen und Köche, die noch ein Rezept für eine Torte suchen, das folgende…
View More Heidis Rezept „Naked Cake“Lammgoulasch
Bei unserem Besuch im Hotel-Restaurant Heide-Kröpke habe ich ein wunderbare Lammgoulasch aus dem Fleisch der Heidschnucken schnabuliert. Hier ein passenden Rezept zum Nachmachen, es muss…
View More LammgoulaschFrühlingssuppe
Frische Kräuter sind herrlich und sollten so oft wie möglich auch zum Kochen verwendet werden. Wie wäre es mit einer Frühlingssuppe, die nicht nur gesund…
View More FrühlingssuppeLasagne „Gratinata“
Da es morgen schnell gehen soll, habe ich Lasagneblätter und Faschiertes besorgt und werde daraus Lasagne „Gratinata“ zubereiten.
View More Lasagne „Gratinata“Kräutersalz
Kräutersalz ist vielseitig verwendbar, fast unverzichtbar in der Küche und läßt sich einfach und schnell selbst zubereiten.
View More KräutersalzRhabarberschnitten
Für morgen habe ich wieder Rhabarber besorgt, der diesmal bei der Kaffeejause als Rhabarberschnitte serviert wird.
View More RhabarberschnittenErdäpfel-Gemüselaibchen
Faschierte Laibchen gehören zu unseren Lieblingsspeisen. Aber auch ohne Fleisch sind Laibchen nicht zu unterschätzen und schmecken hervorragend. Wie wäre es mit Erdäpfel-Gemüselaibchen, die mit…
View More Erdäpfel-GemüselaibchenRindsbraten in Gemüserahm
Für morgen habe ich 1 kg Weißes Scherzel besorgt, das ich als Rindsbraten in Gemüserahm zubereiten werde.
View More Rindsbraten in GemüserahmFisch in Kräuterpanier
Diese Woche ist Zeit Mangelware und da wir schon länger keinen Fisch hatten, gibt es morgen Fisch in Kräuterpanier.
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