Bierfleisch aus dem Schnellkochtopf
Wenn die Zeitressourcen knapp sind, greife ich beim Kochen gerne zu meinem Schnellkochtopf, in dem dann die Schmankerl ratz-fatz geköchelt werden können.
Cordon Bleu mit Bärlauch-/Schafkäse-/Schinkenfülle auf Risipisi
Einmal geht’s noch, dass ich die Bärlauchsaison ausnutze und das „Grünzeug“, so mein lieber Gespons, zu einem schmackhaften Gericht verwende.
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Canon Zoomobjektiv RF 100-300mm F2.8 L IS USM
Für voraussichtlich Mai 2023 kündigt Canon das Zoomobjektiv RF 100-300mm F2.8 L IS USM an, das vor allem Profis und Begeisterte für Sportfotografie ansprechen soll.
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Wiener Kleingarten Messe 2023 in den Blumengärten Hirschstetten
Jetzt ist endlich der Frühling da und schon wird gegartelt, was das Zeug hält.
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10-Kräuter-Suppe
In manchen Bereichen von Österreich wird die 10-Kräuter-Suppe traditionell am Gründonnerstag gegessen. Aber auch nach der Karwoche passt die Suppe hervorragend in den Frühlings-Speiseplan und bietet die Möglichkeit, die frischen Kräuter, die jetzt ringsherum aus dem Boden sprießen, zu nutzen.
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Multifunktionsbackrohr mit AirFry von elektrabregenz
Zur Grundausstattung jeder Küche gehört ein Backrohr, das beim Backen, Braten und Grillen gute Dienste leistet. Genießer und Genießerinnen, die Frittiertes lieben, müssen bei ihrer Planung auch eigene Fritteusen berücksichtigen, was oft Platzprobleme verursacht.
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„Aufgezeichnet! Von der Höhlenmalerei zum modernen Comic“
Was haben Wissenschaft, sprich Logik und Struktur, mit Kunst, die von ästhetischen Überlegungen und Kreativität lebt, wohl gemeinsam?
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Mohneis mit Beerenragout
Da wäre noch ein Rest Mohn, der verarbeitet gehört und die Zuckergoscherln in der Familie lechzen nach Eis? Wie wäre es mit Mohneis, das dann mit Beerenragout serviert wird?
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Marinato Pizzeria e Cucina di Mare in Verona im Test
Hungrig oder durstig braucht in Verona niemand zu bleiben. Da tritt eher die Qual der Wahl in Kraft, wohin die Schritte gelenkt werden sollen, da die Auswahl an Restaurants mehr als reichlich ist.
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„AMAZING. The Würth Collection“ im Leopold Museum
Fast sechs Jahrzehnte dauerte es, bis der Unternehmer und Kunstmäzen Prof. Reinhold Würth tausende Kunstwerke aus den Bereichen Skulptur, Malerei und Grafik für seine Sammlung erwerben konnte.
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Bohnenlaibchen mit Kren-Erdäpfelpüree und gerösteten Zwiebeln
Bohnenlaibchen fallen ja nicht unbedingt unter „Genuss“ bei meinem lieben Gespons. Aber hin und wieder, na präzisieren wir es genauer, so einmal in fünf bis zehn Jahren, ißt er sie doch.
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Schlanke autarke Induktionskochfelder von Amica
Küchenplanung kann hin und wieder ganz schön mühsam sein, wenn schwierige Einbauverhältnisse Kopfzerbrechen bereiten.
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frau franzi – „Don Quijote – Oh mein Gott!“
Seit bereits fünfzehn Jahren zerbricht sich frau franzi, die Putzfrau der Nation, den Kopf über Gott und die Welt und lädt das Publikum ein, ihre Gedankengänge mitzuverfolgen.
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Einkorn-Risotto mit Wolfsbarsch und Buttergemüse
Cremiges Risotto, Fisch und natürlich viel Gemüse passen ja fast immer. Damit Abwechslung in den Speiseplan kommt, wird diesmal Einkorn-Risotto serviert, als passender Fisch kommt Wolfsbarsch zu Ehren und das Gemüse wird im Backrohr schonend gebrutzelt.
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Verona – Schöne an der Etsch
Wenn man an Verona denkt, dann denkt man unweigerlich an die berühmte Arena, aber auch an Shakespeare und an die tragische Liebesgeschichte von Romeo und Julia.
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Österreichischer Welterbetag 2023
In dem 1972 abgeschlossenen „Übereinkommen zum Schutz des Kultur- und Naturerbes der Welt“ verpflichteten sich bisher 194 Staaten dazu, Kultur- und Naturstätten von außergewöhnlichem universellen Wert für kommende Generationen zu bewahren.
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Koreanisches Rindfleisch
Wir haben wieder in fremde Kochtöpfe geguckt und uns für einen saftigen Rostbraten, der diesmal auf koreanische Art zubereitet wird, entschieden. Dazu gibt es Reis und natürlich viel Salat nach Saison.
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