Da mein lieber Gespons Schnitzel in allen Varianten liebt, gibt es morgen bei uns Hühnerschnitzerl und als Beilage Risipisi.
View More Hühnerschnitzerl mit RisipisiSchlagwort: Rezept
Baklava
Als kleine Urlaubserinnerung wünscht sich mein lieber Gespons zum Nachtisch Baklava. Da es so viele Baklava-Rezepte gibt, wie Köche und Köchinnen, habe ich mir von…
View More BaklavaBraumeistergulasch
Ein zünftiges Gulasch schmeckt immer, kann mehrfach aufgewärmt werden und bietet sich besonders zu Sylvester zum Bewirten von Gästen an. Ich habe mich für die…
View More BraumeistergulaschGemüsereis
Da es zu den Feiertagen beim Essen doch etwas fulminant zugegangen ist, gibt es morgen zur Magenentlastung Gemüsereis.
View More GemüsereisFischsuppe
Zu Sylvester ist Gulaschsuppe der Klassiker. Wer Abwechslung mag, könnte es ja einmal mit Fischsuppe probieren.
View More FischsuppeBeefsteak
Ein saftiges Beefsteak gehört zu den Leibspeisen meines lieben Gespons. Rund um Weihnachten kommt bei uns daher traditionell Beefsteak auf den Tisch.
View More BeefsteakÜberbackene Fleischpalatschinken
Obwohl mein lieber Gespons der Meinung ist, dass Palatschinken mit selbst gemachter Marillenmarmelade gefüllt gehören und mit sonst gar nichts, isst er sie hin und…
View More Überbackene FleischpalatschinkenSchweinsfilets in Speck-/Pilzsauce
Zu den Feiertagen sollte das Kochen schnell gehen und trotzdem schmecken. Da bieten sich Gerichte mit Schweinslungenbraten an. Deshalb gibt es morgen bei uns Schweinsfilets…
View More Schweinsfilets in Speck-/PilzsauceCordon Bleu mit Blattspinat, Schinken und Mozzarella
Für morgen habe ich Schweinsschnitzel besorgt, die ich als Cordon Bleu mit Blattspinat, Schinken und Mozzarella zubereiten werde.
View More Cordon Bleu mit Blattspinat, Schinken und MozzarellaVanille-Eistorte mit Datteln
Wer noch eine Nachspeise für Weihnachten sucht und von den Geschenken vom Nikolo noch Datteln übrig hat, könnte diese zu einer Eistorte mit Datteln verarbeiten.
View More Vanille-Eistorte mit DattelnRoastbeef mit Süßkartoffelpüree und Passionsfruchtsauce
Für den Christtag habe ich bei meinem Fleischhauer Beiried bestellt, das ich mit Süßkartoffelpüree und Passionsfruchtsauce zubereiten werde.
View More Roastbeef mit Süßkartoffelpüree und PassionsfruchtsauceKaramellisierter Ziegenkäse mit Birne und Trauben
Wer für Weihnachten noch eine leichte Vorspeise sucht, könnte es einmal mit einem karamellisierten Ziegenkäse mit Birne und Trauben probieren.
View More Karamellisierter Ziegenkäse mit Birne und TraubenKalbsleber gebacken
Für morgen hat sich mein lieber Gespons gebackene Leber gewünscht, die bei uns schon länger nicht mehr auf dem Teller gelandet ist. Morgen gibt es…
View More Kalbsleber gebackenHirschragout
Heute habe ich bei meinem Wildhändler noch Hirschenschulter bekommen, die ich morgen zu Hirschragout verarbeiten werde.
View More HirschragoutKaspressknödel
Kaspressknödel sind typische Hausmannskost und werden in vielen Teilen Österreichs in den diversesten Varianten zubereitet. Ich werde morgen Kaspressknödel nach dem Rezept meiner Großmutter zubereiten.
View More KaspressknödelWeihnachtsstollen
Ein saftiger Weihnachtsstollen ist zwar eine Kalorienbombe, gehört aber bei uns zu einer richtigen Weihnachtsjause dazu.
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