Wenn du in Perchtoldsdorf unterwegs bist, gehört ein Besuch beim Heurigen fast schon zum Pflichtprogramm.
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Schlagwort: Genuss
Käsecremesuppe mit gerösteten Brotwürfeln
Käsecremesuppe eignet sich hervorragend zum Verarbeiten von Käseresten, ist nahrhaft, relativ schnell zubereitet, schont das Geldbörsel und sie schmeckt der ganzen Familie. Also spricht überhaupt nichts dagegen, das wohlschmeckende Süppchen in die Menüplanung einzubauen.
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Wiener Kleingarten Messe 2026 in den Blumengärten Hirschstetten
„Garteln“ ist ja hoch angesagt und in Wien wird jedes noch so kleine Fleckerl dazu genutzt, Grün ins Geschehen zu bringen.
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Wildkräuterknödeln
Die Zeit für frische Wildkräuter ist da und dies sollte sofort genutzt werden, um den Speiseplan auszuweiten und die neue Frische der Kräuter voll zu nutzen.
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Vanilleparfait auf Beerenspiegel
Die Zubereitung von Vanilleparfait geht relativ schnell, es braucht keine Eismaschine dazu, aber eine längere Kühlzeit bis zum Servieren muss unbedingt eingeplant werden.
Wer es besonders fruchtig mag, serviert das Vanilleparfait mit Beerenspiegel, ergänzt mit Schlagobers und verziert zum Schluss noch mit Schokoladenkuvertüre.
Mit Resten gefüllte Kohlrouladen
Noch immer Reste von Ostern vorhanden? Gestern haben wir Ihnen ja einige Tipps geliefert, wie Gschmackiges aus Wurst- und Fleischresten entstehen kann. Als kleinen Nachschlag hätten wir heute ein Rezept für mit Resten gefüllte Kohlrouladen, die dann mit Erdäpfelpüree oder Salzerdäpfel ein relativ schnell zubereitetes und wohlschmeckendes Gericht ergeben.
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Weintour Weinviertel 2026
Es gehört ja schon zur guten Tradition, dass immer am ersten Wochenende nach Ostern die Winzer und Winzerinnen im Weinviertel ihre Kellertüren weit öffnen, um ihre neuesten Weine zu präsentieren.
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Mit Resten gefüllte Zwiebeln auf Erdäpfelpüree
Ostern sind vorbei und von all den Leckerli sind noch klitzekleine, gekochte Fleischstücke oder auch Wurstreste übrig? Überhaupt kein Problem, denn diese lassen sich hervorragend zu allerlei gschmackigen Sachen verarbeiten.
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Pikant gefüllte Blätterteigtascherl auf Bärlauch
Osterspaziergang absolviert und dabei noch schnell, bevor die ersten Maiglöckchen ihre Köpfe aus dem Boden stecken, zum letzten Mal Bärlauch gepflückt?
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Steiermark-Frühling 2026
So wie die Gästeschar immer größer wird, die die Steiermark als Urlaubsdestination wählt, so erweitert der Steiermark-Frühling seine Ausstellungsfläche auf dem Wiener Rathausplatz jährlich.
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Garnelen auf Avocadomousse mit Chilimayonnaise
Diesmal soll es bei der Vorspeise besonders leicht, aber auch etwas gehobener zugehen? Wie wäre es mit Garnelen auf Avocadomousse, die mit Chilimayonnaise verfeinert werden, um dann mit viel Salat, samt Joghurtdressing, serviert zu werden.
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Gedünstetes Rib Eye-Steak mit Erdäpfelschmarrn und Zwiebelringen
So ein saftiges Rib Eye-Steak, auf gut österreichisch auch Rostbraten, sorgt dafür, dass Fleischtigern und -tigerinnen schon beim Gedanken daran das Wasser im Munde zusammenläuft.
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Kurkonditorei Oberlaa im Test
Gestern haben wir Ihnen ja den Kurpark Oberlaa als Freizeitoase vorgestellt. Und damit nach einem kleineren oder größeren Spaziergang die Waden etwas rasten können, kann es nicht schaden, eine kleine Pause einzulegen und sich ein wenig verwöhnen zu lassen.
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Bohnenaufstrich mit Kürbiskernpesto
Heute hätten wir einen Vorschlag für Bohnenaufstrich, der mit Kürbiskernpesto abgerundet wird und dadurch das „gewisse Etwas“ für verwöhnte Gaumen erhält.
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Waldbeeren Gelato – ein Rezept von nutribullet®
Heute haben wir ja den Chill Ice Cream Maker von nutribullet® vorgestellt und natürlich darf ein passendes Rezept für ein gschmackiges Waldbeeren Gelato nicht fehlen, das uns von nutribullet zur Verfügung gestellt wurde.
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„nutribullet Chill“ für hausgemachten Eisgenuss
Die Eisgeschäfte haben schon geöffnet, aber trotz der großen Auswahl ist genau das Eis mit dem persönlichen Lieblingsgeschmack nicht dabei?
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