„Chapeau! Festival der Gaukler“ in Waidhofen an der Ybbs

Noch geht es im niederösterreichischen Mostviertel beim Viertelfestival NÖ ziemlich rund. Und besonders bunt wird es am Freitag, den 10. September und am Samstag, den 11. September 2021.

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Teigtaschen mit Hühnerfleisch

In fast jeder Küche findet sich mindestens ein Rezept für Teigtaschen, die mit den diversesten Füllen für ein Geschmackserlebnis sorgen. Wie wäre es mit Teigtaschen, die diesmal mit einer Fülle aus Hühnerfleisch punkten und die etwas Abwechslung in die Menüplanung bringen. 

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Mit Ars Electronica rund um den Erdball

Wie in Zukunft Festivals abgehalten werden können, um ein vielschichtiges Publikum zu erreichen, kann zwischen dem 8. und 12. September 2021 erlebt werden.

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Filetsteak in feiner Kräutersauce mit Pilzkroketten

Wer den Übergang vom Sommer zum Herbst auch kulinarisch nachvollziehen will, kann dies mit feinen Kräutern, die im Sommer noch frisch zur Verfügung stehen und mit Pilzen, die schon herbstliche Genüsse einleiten. Als „kleinen“ Drüberstreuer fehlt dann noch ein Filetsteak, das Fleischtiger oder -tigerinnen sicher willkommen ist.  

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